2017年3月5日至2017年3月9日，检验科学与技术系开始了为期一周的项目实训周活动，本次开展的实训周项目面向的群体均是本科生，不同年级、不同专业开展了共7个项目，具体信息如下：

《专业认知实习》项目面向的是2017级的大一新生，通过邀请行、企业专家来校开展讲座及带领学生去企业参观的方式，让大家更加了解专业、熟悉专业并热爱专业，为后续专业相关课程的学习奠定良好的基础。

图1 食品质量与安全专业认知实习

图2 环境科学与工程专业认知实习

图3 制药工程专业认知实习

    重金属分析实验设计、添加剂分析实验设计、化学制药实验项目组的学生在教师的引导下，探索项目的意义、方法，独立进行文献检索，自主设计实验方案，团队配合进行项目实施，并以阶段小结、PPT及检测报告等形式展示研究成果。水污染控制工程课程设计则旨在使学生掌握文献资料使用和水处理工艺选择、工艺计算方法，掌握平面布置图、主要构筑物的绘制及有关工程设计文件的编写方法，培养学生具备一定的工程制图和设计的能力。

图4  项目实训周的学生实验场景

图5  教师指导学生实验过程

    本次项目实训周活动圆满结束，取得了预期的良好效果，使学生在巩固专业知识的同时，锻炼独立思考、自主学习、分析问题和解决问题的能力，体现了我系全方位、多角度的应用技术型人才培养模式。